4月9日,学校在高新校区召开食品安全调度工作专题会议。党委副书记、校长游振磊,党委委员、副校长钟端玮出席会议,后勤基建处负责人及相关工作人员,高新、湾里、万年校区各食堂餐饮公司负责人、店长及供应商代表参会。

会上,就三月份食堂管理工作进行总结分析,指出各校区食堂运营中出现的共性问题,通报了三月份省教育厅联合检查组对学校高新校区第三食堂检查发现的风险隐患,进一步明确整改责任和整改时限,确保整改到位。
钟端玮针对校园食品安全提出具体工作要求,他强调各岗位人员要严守食品安全底线红线,严格执行餐饮操作规范,从源头防范食品安全风险;各餐饮公司需进一步完善内部管理流程,定期开展人员培训与自查自纠,强化制度落地执行;同时要聚焦师生健康需求,持续优化餐品结构,科学制定营养餐搭配方案,充分兼顾不同群体的饮食需求。
游振磊在总结中强调,食品安全是校园安全的重中之重,他要求,要进一步提高政治站位,增强责任意识,重点抓好生物防治等关键环节的风险防控工作;要建立各校区、食堂互学互鉴机制,主动交流优秀管理经验,精准补短板、强弱项,推动校园食堂管理水平整体提升;要坚持问题导向,强化整改落实,坚决杜绝同类问题重复发生、坚决避免低级失误,以严格管理和扎实作风筑牢校园食品安全防线。

会后,游振磊带队前往高新校区食堂开展现场督查,实地查看食品储存、加工、留样等关键环节,对前期通报问题的整改落实情况进行督查,并就进一步优化食堂管理提出指导意见。

此次会议与现场检查,进一步明确了校园食品安全管理的工作重点与责任边界,为下一阶段提升食堂服务质量、保障师生饮食安全奠定坚实基础。各餐饮单位纷纷表示,将严格落实会议要求,不断提升食堂运营管理水平,为全校师生提供更安全、更优质的餐饮服务。(校对:曾妍/初审:杨志刚/复审:刘四连/终审:肖敏)